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にんじんりんごジュースの作り方!スロージューサーで搾る動画も!

田舎暮らしの知恵
~しぼりたてのにんじんりんごジュース~

「期待できる効果効能が絶大!人参りんごジュース飲んでますか?」
「私が美味しいにんじんりんごジュースの作り方を教えますよ!」

 

どうも~!小さい頃からニンジンもリンゴも大好きなあとりえどりーのissanです^^

にんじんりんごジュースの効果効能については、すでに紹介しています。まだ読まれてない方は、必ず目を通してみてくださいね!

 

issan
issan

実際作って飲んでみました?」一度味わったら、きっと忘れられないほど美味しい健康ドリンクですよね^^

 

我が家では約10年前から、イキイキ酵素くんパワフルジューサーを使って「にんじんりんごジュース」を作っています。今では『コールドプレスジュース』と呼ばれ、専門店も増えてきましたね。

 

そんな、コールドプレスジュースでもある人参りんごジュースは、スロージューサーさえあれば、簡単に美味しく手作りすることができます!

スロージューサーの選び方のヒント!愛用歴10年の優良メーカーとは?

 

ということで今回は、とってもお手軽にできるにんじんりんごジュースの作り方をご紹介しますね^^


超簡単!にんじんりんごジュースの作り方

それではさっそく、にんじんりんごジュースの作り方を順を追って見ていきましょう!

1.素材選び

色が濃くハリツヤのある新鮮なものを選びましょう!(できれば無農薬のにんじん・りんごが良いです)

にんじんりんごジュース 素材

↑美味しくいただける基本の量は、にんじん2本&リンゴ1個です。

2.洗う

にんじんもりんごも、基本的にこすり洗いします。おすすめは、ピリカレ水などを使ってつけおき洗いしする方法です。

詳しくはコチラへ⇒残留農薬の落とし方!野菜や果物に使える方法5つ!

残留農薬 落とし方

3.切る

にんじんは皮をむかずに細長く、りんごは皮をむかずに種を取ってから薄く切りましょう。(ジューサーの形に合わせます)

 

issan
issan

りんごは、皮と実の間にたっぷり栄養素がありますので皮ごと搾りましょう!

 

また、生の種には酵素抑制物質が含まれているので、害はありませんが取り除きます。(ぶどうより小さい種はOK)

にんじんりんごジュース 材料にんじん

にんじんりんごジュース 材料りんご

にんじんりんごジュース 材料

4.搾る

搾り方については「百聞は一見に如かず」なので、ぜひ動画で確認してください!

にんじんりんごジュース の作り方!スロージューサーでコールドプレスジュースを

いかがです?超カンタンでしょ^^完成したにんじんりんごジュースの美味しい飲み方については、後ほど説明しますね。

 

あと、にんじんの搾りかすが大量に出ますが、捨てるなんてもったいないですよ!我が家の搾りかすの利用方法もご参考に!

にんじんりんごジュース 搾りかす

~ホント大量にでます~

 

では、次にスロージューサーにこだわる理由ついて見ていきましょう。

低速圧縮絞りスロージューサーを使う理由は?

ジューサーは持ってないんです。ミキサーならあるんだけど、ミキサーじゃだめなの?」って言われる方もいますよね。

 

issan
issan

はっきり言います!「絶対にスロージューサーがおすすめです」ないなら、ぜひこの機会に買って下さい!(ちと厳しめ

 

我が家で愛用している【イキイキ酵素くん パワフルジューサー】の最新後継ジューサーはコチラ↓

 

kyon
kyon

ちなみに、自称ズボラな友人はワイドな投入口のコールドプレスジューサーを購入。人参を切る作業が面倒なんだそうです(´∀`;)

 

ミキサーで作ったにんじんりんごジュースと、スロージューサーで作ったにんじんりんごジュースを飲み比べてみれば、すぐに納得してもらえると思います。

にんじんりんごジュース

搾りたてを味わおう!

 

もちろんスロージューサーで作ったにんじんりんごジュースの方が、断然飲みやすく美味しいのです^^

 

いくらカラダに良くても、飲み続けられなければ意味がないですからね^^;

 

issan
issan

スロージューサーは、ゆっくり回転して食材を圧縮しながらすりつぶしてジュースにしてくれます。

 

ですから、食材が持つ栄養素(ビタミンミネラル酵素)をしっかりと抽出してくれます!

 

水が1滴も入らないので、成分が凝縮されておりとても効率がよいのです。

 

一方、ミキサーや従来のジューサーは高速回転なので、その時の摩擦熱でせっかくの酵素(熱に弱い)が死んでしまいます。またビタミンも壊れやすいんですね^^;

 

どうです?やっぱりスロージューサーって必要ですよね!
スロージューサーの選び方のヒント!愛用歴10年の優良メーカーとは?

 

そんなスロージューサーで作った、美味しい【人参りんごジュース】は、飲み方も大事なので次に紹介しておきましょう!



人参りんごジュースの飲み方について

こちらが、にんじんりんごジュースの効果を最も得られる美味しい飲み方です。

  • 必ず搾りたて(作りたて)をいただく
  • できれば空腹時にいただく
  • ひと口ずつゆっくり噛むようにして、味わっていただく(唾液と混ぜることが大切)
  • 素材(にんじんとりんご)に感謝しながらいただく(←コレ意外に大切

これらを意識することで、素晴らしい栄養素がカラダにしみわたる感覚をきっと実感できるはずですよ!

では次に、飲むときの注意点についてもお話しておきましょう!

人参りんごジュースを飲むときの注意点

にんじんにはアスコルビナーゼという酵素が含まれています。

 

kyon
kyon

この酵素はビタミンCを破壊すると言われていますので、レモンなどの酸を加えてその働きを抑えることが大切です!

 

にんじんりんごジュースを作って飲むときも、レモン汁などを少し加えることをお忘れなく。(ちなみに、先程の動画ではカボスを利用しています)

にんじんりんごジュース カボスなど酸

あと、スロージューサーで絞るジュースは、不溶性の食物繊維が取り除かれています。

 

なので、小さなお子さんやお年寄り、胃腸が弱った方にとって優しい飲み物です。それでも稀に、便秘下痢といった症状が出ることがありますのでご注意くださいね。

 

issan
issan

そんな場合は、まずプチ断食などで胃腸をしっかり休めてあげてくださいね^^

 

胃腸(特に腸)さえ元気になれば、にんじんりんごジュースの素晴らしい効果を得ることができますので…。(コレは私も痛感してます~^^;)

 

では次に、カラダにとって大事な酵素のことを簡単にお話ししておきます!



生きた酵素を摂取することが健康につながる?!

酵素はヒトが生きていく上で、なくてはならない栄養素のひとつです!ちなみに、生きている物すべてに酵素はあります。

新鮮ミニトマト

そして、もともと生まれたときから持っている酵素を潜在酵素といいます。ただ、この酵素は歳を取るに連れてだんだん減っていきます。

最終的に、0になった時が「人間の死」ということになります^^;(怖っ!)

 

そして、体内には以下の2種類の酵素があります。

  • 消化酵素
  • 代謝酵素
消化酵素は、文字通り食べ物を消化する時に使われる酵素で、代謝酵素とは生きるための活動(頭を使ったり体を動かしたり病気を治したり)に使われる酵素です。

 

だから、食べ物でしっかり生きた酵素を補っていく必要があるんですね。

それでは最後に、今回の内容を振り返っておきましょう!

まとめ

今回は、にんじんりんごジュースの作り方に加え大切なポイントもお話しました^^もう一つ言うと…。

酵素は48度以上の熱で死活してしまいますので、生の食品を摂取することが大切だと言えます。

そこで「生野菜や果物はここが良い!」というポイントもおさえておきましょう!

生野菜・果物の良い点

  • 生きた酵素がたっぷり含まれている
  • ビタミン・ミネラルがたくさん含まれている
  • ファイトケミカルが存在している(抗酸化物質)
  • 食物繊維がある

つまり、にんじんりんごジュースを作って搾りたてをいただくということは生きた酵素の補給にはもってこいなんです!

 

issan
issan

いつまでも若々しく健康でいられるように、美味しいにんじんりんごジュースを手作りして飲み続けてくださいね^^

 

そして、大量に出るにんじんの搾りかすをどうする?については【にんじんファイバーの活用法】をご覧ください!

素材は有機か無農薬野菜・果物が一番!

やはり素材にはこだわった方がいいですね^^

一番いいのは、地元で採れた物で有機か無農薬の野菜や果物です!ただ、必ずしも手に入るとは限りません。

そういった時は、便利なネット購入がおススメです!送料無料で安心・新鮮野菜や果物が手に入りますよ^^

↑健康な土作りにこだわり、自然本来の強さと味を引き出したにんじんを産地直送・送料無料でお届けされています。

また、ふるさと21のりんご生産者さんは、化学肥料を使わず、化学合成された農薬を一切使用しない健康りんごや、農薬を慣行農法の半分以下に抑えた健康りんごを栽培しています。そして、収穫後にワックス等も一切使用しておりません…。

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この記事を書いた人
いっさん

ログハウスとハンドメイド家具のあとりえどりー代表。(和歌山→名古屋→滋賀)移住後は、田舎暮らしを楽しみながら自分軸で生き自分発信中。
主にログハウスでの暮らし・子育てで学んだこと・アウトドアやDIYについて日々綴っています。
2003年&2012年生まれの姉妹のお父ちゃんです!

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